夏休みの信州へ向けて昨日はナイフの手入れを行った。
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左から30年以上も使用している年期の入ったファクトリーナイフで何故か1度、無くしたのだがまた手元に戻ってきたナイフである、、、
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皮砥で丁寧に研ぎます、、真ん中のナイフはペティナイフで小さい包丁で野外料理では扱いやすく重宝します。
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やはり右側のパスタイムナイフは渓流での持ち運びと魚の捌き易さでは1番です♪
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ナイフは各、レジャーシーンに合わせて之から夏、、、活躍しそうです♪