釣れたての獲物をその場で頂く♪ もちろん最高に旨い! 今日は山から下山して30分後にはパスタイムの前で炭を起こして山女を食べます♪ レシピは塩焼きと味噌焼きです!
079.JPG
頭やヒレには飾り塩で多めに塩を振ります♪ 仕込みは簡単で腹の水分と表面のぬめりをキッチンタオルでふき取り、濡らした竹串を踊りざしにします♪
083.JPG
魚を横にして焼く場合は腹を下にして水分を落としながらきつね色になるまで焼きます♪
085.JPG
後は横と背を程よく焼き上げます♪ 魚が安定して焼ける様に様にオイラはバイスプライヤーやモンキーなど重い工具で竹串を固定!~笑   
086.JPG
7部ぐらい焼けたら3匹だけ東松山のピリ辛味噌を少し塗ります♪
味噌の香ばしい~❤ 香りが漂い始めたら山女の味噌焼きの出来上がりです! Aさん♪ 人生で初めて自分で釣り上げた山女の味噌焼きを食べて見て下さい!
088.JPG
うぉ~アツッ、、いい香り~❤
093.JPG
これメチャクチャ旨いです❤、、、しばし無口に、、、笑
Aさん、、、これニンニクが入ってます? ハイ! 正解!  さすがグルメ王! パチ♪パチ♫パチ♫~拍手!
 
今日はAさんの初山女釣りの記念としたパスタイムから32cmの尺山女の味噌焼きをプレゼントフォー湯~♪
094.JPG
いいんですか~❤ どうぞ実食♪~皮はパリパリで身がファファ~で食べごたえあります~贅沢ですね!
097.JPG
、、、、、しばし無口に美味しくて楽しくて幸せ~❤ 
食欲が増進するスパイシーなピリ辛山女の味噌焼は暑い夏には最高~でしょ♪