オイラも還暦を迎え、、、味の違いが判るようになった?
還暦祝いにK君から山梨の酒を頂いたので早朝5時から沼津へ海の幸を仕入れ!刺身をあてに一杯❤
卸値で安く買えて~朝の4時から営業してるぜ!!
伊勢海老とサザエは備長炭で丁寧に焼き~鮑は蒸し焼きに~❤
〆は伊勢海老を味噌汁に正に還暦の宴だ~笑
そして山の幸の岩魚は野麦峠近くの里川で釣れて信州のお客様のTさんより頂いた日本酒のアテに塩焼きで食べ~
志賀高原の朝どれの野沢菜漬けで口直し~❤
始めての上高地での釣りは、、、
大きなブラウンとトラウトがヒット!!
綺麗な魚なので御造りにした!❤
そして雪解けまじかの信州でホンシュウイワナをゲット!
急流で冷たい川で釣れたイワナはヒレが大きくオレンジ色に染まった魚体が美しい~❤
此方は塩焼き&骨酒で最高に至福の時を味わったのだ~♪
還暦になったオイラだが、、、大自然で身体と精神を鍛えて渓流と港へ~之からも足を運ぶのだ!!
~超美味い物が楽しみだからね~大笑