超~極寒の信州で冷え切った体で深谷で土佐料理をやってる友人に連絡すると3時から店を空けてるとの事!!
そこで深谷へ直行!!
~一風呂浴びて昼呑みする事に!!
此処はお任せ&今朝の獲物の天然イワナと蕗をあてに呑む事にする~♪
蕗味噌と鯖のぬたでビールから始まる至福の世界~❤
昨年はK1のピーターアーツも来店し土佐料理を大喜びで平らげたそうだ!!大笑
蕗の天麩羅と土佐の鯛竹輪の磯辺揚げはもう!!~メチャ美味い!!❤
釣れたてのイワナは骨酒は、、、
皆に振る舞って野趣溢れる骨酒の酒も土佐の地酒の桂月で~❤
土佐の鮮魚はブリにヒラマサ~ナガレコ(トコブシ)の3兄弟でほろ酔い気分に~♪
〆は土佐の地元、須崎名物の鍋焼きラーメンで!!❤
出汁の効いたアツアツ鍋焼きラーメンも拘りの親鳥の弾力のある肉が腰のある麺と良く合い~
最後は御飯に生卵を投入するのが土佐流の〆なのだ~!!
真っこと!!~最高ゼオ!!大笑
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- 深谷市 魚介・海鮮料理
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ツバサ (TUBASA) – 深谷/魚介料理・海鮮料理 | 食べログ