最近、めっきり、、、豚骨ラーメンより中華そばを好むようになった俺~
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しかし保土ヶ谷にある寿々喜家 は別格に美味いと思う、、、
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手前にあるデッカイ寸胴で豚骨がグツグツ煮込まれてる~!!
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今回は普通ラーメンに煮玉子をトッピング!!
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いつも、ニンニク、豆板醤、酢を入れて食べるのだ~♪~丁寧な仕事で仕上げた円やか濃厚の後引くスープは又、食べたくなるラーメンなのだ!!