今月の８日の０時からジムニーで信州～上州を岩魚釣りに出かけ１２日に又、相州へ戻った俺！
早速、家に戻りイワナを食べることにする♪
いつも草津からの帰り道の関越自動車道の高坂ＳＡで東松山のピリ辛味噌を買います！
本来の使い方は東松山の焼き鳥に適量を付けで食べる（東松山の焼き鳥は通常、豚のカシラの肉を使います）
しかし私はイワナに少し塗って焼いたり♪ ラーメン、鍋料理、焼き肉のたれなどとブレンドして味の変化を楽しみます♪～あっ！モツ煮に入れても旨いんだ♪
勿論、現地で桜の倒木や炭火焼で焼くのは旨いですが！ ガスコンロでも美味しく食べれます♪
風呂上りのビールの後のイワナの塩焼きは格別です～♪
今回は大物のイワナでしたのでソテーにして食べてました❤ オリーブ油できつね色に変身したイワナも格別に美味しいんです！ この味はプライスレスですね♪ 山の神様へ m(__)m ご馳走様でした！！
