幻の山女魚の料理❤ 2018年5月13日 アウトドアの話 之からが本番の渓流釣り~♪ ~楽しい時間が過ごせるぜ~!! この大きな尺山女魚は以前に丹沢で釣れた魚で通称赤ヒレと言う在来種の山女魚と考えられる、、、 1923年(大正12年)の関東大震災の時には丹沢の山女魚は絶滅したと言われているが野生の山女魚は太古から命を繋いできた、、、 特に備長炭や桜の倒木でじっくり焼き上げる山女魚は最高に美味しい~❤ 手間は掛かるけど酒のツマミに燻製も味わい深く、、、 ウイスキーを片手に一杯、、、最高ですね~❤ 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)クリックして Google+ で共有 (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中... 関連 「幻の岩魚の料理❤」 「晴天の渓流」