スモークな夜♪

昨日はお世話になっている清原デンタルクリニックさんの駐車場で燻製パーティが行われました♪
私は岩魚とヤマメの燻製の仕込みを店の前で、、、笑

サクラのチップの匂いが立ち込めてきます～♪
燻製缶を開ける瞬間は浦島太郎が玉手箱を開ける瞬間の様な～トキメキが有るのだ～笑
瞬間の画像をポチット♪　https://youtu.be/E8NlipyiwBk　　　　いい感じの黄金色です～！

仕込みを終えたオイラは清原デンタルクリニックさんへ～♪

チーズや卵、ソーセージなど色々な食材をスモークします！

スモークされたヤマメを軽く炭火で炙ると格別ですね～♪

焚火を囲みながら～ノンアルコールビールで乾杯♪～あっという間に楽しい４時間が過ぎ去りました～！

賢二君はショベルのスポスタがＯＨを終えて～ポチットね！　https://youtu.be/tPCUfSZBB80

去っていくのであった～清原先生また楽しみにしていま~す♪